Orbetello

Il paese di Orbetello sorge a pochissimi chilometri dal Promontorio dell'Argentario ed è sicuramente uno dei luoghi più interessanti del territorio maremmano per la particolare presenza della laguna, elemento naturale che permette la vita e la sopravvivenza di numerose specie animali e vegetali.

L'abitato è ricco di edifici e monumenti, tra i più importanti ricordiamo la Cattedrale di Santa Maria Assunta che, costruita nel 1600 dagli spagnoli custodisce significativi oggetti e rappresentazioni sacre, la Chiesa della Madonna delle Grazie, che fu realizzata nel corso del 1200 e che ospita alcuni affreschi risalenti al 1400, la Chiesa di san Francesco e la Chiesa di San Giuseppe, sulla piazza principale della città troviamo il Palazzo del Podestà e la Polveriera Guzmàn; di rilevante interesse sono le numerose porte che anticamente permettevano l'accesso al centro abitato: Porta Senese, Porta Nuova e la Porta del Soccorso.

Orbetello è famoso anche per la presenza delle mura definite ciclopiche, che furono costruite con molta probabilità per mano degli etruschi; altro elemento caratterizzante il paese è la presenza dei due musei: la Mostra Permanente del Frontone di Talamone, all'interno della quale sono esposti i resti di un frontone etrusco costruito nel II secolo a.C. e il Museo Archeologico, che ha sede all'interno dei locali dell'antica polveriera Guzmàn.

Per quanto riguarda la storia del borgo sappiamo che Orbetello fu un insediamento etrusco e che fu abitato in epoca romana, nel periodo medievale appartenne all'Abbazia delle Tre Fontane, agli Aldobrandeschi, al Comune di Orvieto, ai Conti Orsini di Pitigliano, alla città di Napoli con il re Ladislao, alla Repubblica di Siena e godette di una notevole importanza sotto la dominazione spagnola dello Stato dei Presidi; nel 1860 Orbetello divenne parte del Regno d'Italia che era appena stato creato.

La città di Orbetello si caratterizza per le manifestazioni che vi vengono organizzate, come la festa di san Biagio, patrono del paese, la Corsa dei Barchini, durante la quale si sfidano i cinque rioni di Orbetello ed infine il Festival delle Crociere; per quanto riguarda invece i piatti legati alla tradizione e alla presenza della Laguna ricordiamo la Bottarga e l'anguilla affumicata.