Roccalbegna

Il paese di Roccalbegna sorge su di una imponente collina, dominando le valli del fiume Albegna, e comprende gli interessanti territori della Riserva naturale di Rocconi, con il percorso del fiume, alcune grotte, campagne e parte dell'oasi del WWF.

Roccalbegna sorge su un lato del Monte Labbro e dall'alto della roccia, sulla quale si erge, chiamata dai suoi abitanti semplicemente con il nome di Sasso, la cittadina offre un panorama di assoluta unicità e bellezza .

Il borgo di Roccalbegna ha origini medievali e risulta un originario possedimento della famiglia degli Aldobrandeschi fino al 1200, successivamente il controllo sul centro passa alla Repubblica di Siena, che esercitò il potere per circa due secoli; infine Roccalbegna venne inglobata tra i possedimenti del Granducato di Toscana, passando sotto la giurisdizione della famiglia fiorentina dei Medici.

Il paese si occupa della produzione di un formaggio di alta qualità, il Pecorino Toscano DOP, ottenuto con latte di pecora intero e preparato nel rispetto dell'antica tradizione che caratterizza questo prodotto; Roccalbegna partecipa inoltre alla produzione del vino Montecucco DOC, e per questa caratteristica è entrato a far parte dell'itinerario della Strada del Vino di Muntecucco e della Strada del Vino Colli di Maremma.

Roccalbegna è un paese ricco di tradizioni e di antiche ricette legate alla storia del territorio; ogni anno inoltre il borgo toscano organizza interessanti manifestazioni e sagre, come ad esempio la Sagra della Biondina, che si svolge nella vicina frazione di Cana e celebra il prodotto tipico di questa parte del comprensorio amiatinio, la castagna biondina appunto.
Numerose altre sagre riguardano invece i piatti tipici locali, in primo luogo ricordiamo la Sagra del Biscotto Salato, ricetta della tradizione che si tramanda di famiglia in famiglia, ma anche le sagre dell'acquacotta, della Zuppa di Fagioli e del Melatello.