Seggiano

Il caratteristico borgo toscano di Seggiano sorge sul lato ovest del Monte Amiata, a circa 90 chilometri dalla città di Grosseto; il paese si erge su di un'altura, dalla quale domina le sottostanti colline e pianure ricche di coltivazioni di viti e ulivi, di castagneti, di faggete e di folti boschi e comprende il meraviglioso territorio delle valli del fiume Orcia.

Seggiano si caratterizza per la particolare presenza di piccole frazioni di estrema bellezza e per la particolarità di sorgere in un ambiente ricco di antichi casali; il paese inoltre gode di grande fama per la produzione del Formaggio di Seggiano, un pecorino di ottima qualità ottenuto con latte interno di pecora prodotto negli allevamenti del territorio amiatino.

Il borgo della montagna è inoltre celebre per il suo vino, il Montecucco DOC , ottenuto con uve della varietà di uve Sangiovese per il rosso e Trebbiano Toscano per il bianco; infine citiamo un altro prodotto di grande vanto per Seggiano, l'olio IGP, ottenuto con olive della tipologia olivastra seggianese.

La storia di questa straordinaria cittadina della Montagna inizia nel periodo etrusco, quando venne realizzato un originario insediamento sul territorio, divenne un possedimento del popolo di Roma, dell'Abbazia di San Salvatore e poi dell'Abbazia di Sant'Antimio; successivamente il controllo venne esercitato dalla potente Repubblica di Siena ed in seguito dalla famiglia dei Medici di Firenze, sotto il dominio della quale il territorio divenne parte del Granducato di Toscana.

Il paese di Seggiano, essendo uno dei produttori del vino Montecucco DOC, si è guadagnato la presenza all'interno dell'itinerario della Strada del Vino di Montecucco, interessante percorso alla scoperta dei luoghi di produzione di questo straordinario vino e delle tradizioni ad esso legate.

Di particolare interesse è la festa che si tiene ogni anno a Seggiano, la Sagra delle Ciliege, questa manifestazione tradizionale celebra questo frutto così diffuso sul territorio ed utilizzato per le più disparate ricette, dalle marmellate fino alla produzione di un particolare olio, ricavato dai noccioli della ciliegia.